2019年中國連鎖百強發布：便利店依然發展強勁，社區超市后起直追

6月2日，根據“2019年行業基本情況及連鎖百強調查”結果，中國連鎖經營協會正式發布“2019年中國連鎖百強”。

調查顯示，2019年連鎖百強銷售規模近2.6萬億元，同比增長5.2%，占社會消費品零售總額的6.3%。連鎖百強門店總數14.4萬個，同比增長5.9%。百強連鎖企業提供就業崗位160余萬個。不過，百強企業銷售和門店數量絕對值依然保持增長，但增長幅度整體放緩。

但是，有18家企業實現銷售和門店兩位數增長。其中，紅星美凱龍、永輝、居然之家、盒馬鮮生、美宜佳、孩子王、百果園、大參林、柒一拾壹、羅森10家企業連續兩年保持雙位數增長。

百強企業中，便利店依然發展強勁，社區超市后起直追。2019年，便利店銷售增幅為16.5%;專業店、超市、百貨店分別為10.4%、4.0%、0.7%;便利店門店增幅為7.8%，超市、百貨、專業店分別為7.7%、2.4%、1.5%。除超市業態外，各業態銷售和門店增幅均出現不同程度下降。

綜合來看，新技術、新模式、新方法給行業發展注入新活力。

例如，2019年，連鎖百強企業線上銷售增長28.7%，高于全國實物商品網上零售額增幅9.2個百分點。線上銷售規模達5000億元。此外，百強企業的超市業態普遍開展到家業務。其中約三分之一企業的到家業務已在全部門店鋪開，約一半企業則在部分門店運營，其余企業還在嘗試階段。到家業務的平均客單價約為84元，單店日均訂單56單。到家業務的逐步拓展，也對單店效率產生正向影響。全面鋪開的企業相較部分鋪開和嘗試階段的企業，到家訂單的客單價更高，達92元，人均單店訂單數達95單。

調查還顯示，超市類百強企業有近六成開展了社區拼團業務，其中過半數處于嘗試階段，社區拼團業務占超市銷售比大約為2‰。短視頻、網上直播等作為新的渠道，也有約三成百強企業導入。(本報記者 桂小筍)